Die Artischocke   Cynara scolymus (Linnaeus, 1753) ...
... ist Arzneipflanze des Jahres 2003

Würzburg (dpa/lby) – Die Artischocke ist die Arzneipflanze des Jahres 2003. Sie werde als Arzneimittel, Genussmittel und als Kunstobjekt gleichermaßen geschätzt, begründete der Studienkreis „Entwicklungsgeschichte der Arzneipflanzenkunde“ der Universität Würzburg am Donnerstag seine Entscheidung. Dem Korbblütler wird eine verdauungsfördernde Wirkung zugeschrieben. So werde aus den Blättern der Artischocke neben Arznei auch Magenbitter gewonnen.

Text und Bild: Presseinformation vom Januar 2003 der Bayerische–Maximilians–Universität Würzburg

 
 

 

2002     Arzneipflanze     2004