Der Dorsch   Gadus morhua (Linnaeus, 1758) ...
... ist Fisch des Jahres 1993

Die Dorschbestände in unseren Meeren sind bedroht. Noch nie sanken die Fangerträge dieses beliebten Speisefisches auf ein derart niedriges Niveau. Dabei beruht dieser Rückgang keineswegs auf den Fängen der an deutschen Küsten beheimateten Angelkutter, sondern auf Überfischung durch die internationale Berufsfischerei und die nach wie vor bedenkliche Wasserverschmutzung sowie die sich daraus ergebende Sauerstoffzehrung, insbesondere in Wasserschichten der Ostsee, wo der Dorsch seine Eier ablegt.

Einzige Hoffnung auf das langfristige Überleben dieser Fischart macht seine ausgesprochen hohe Fruchtbarkeit. Ein Dorschweibchen legt im Frühjahr zwischen 500.000 und 5 Mio. Eier. Sie schweben zunächst zwar an die Wasseroberfläche. Nach einem Zeitraum von ca. vier bis fünf Monaten aber suchen die inzwischen geschlüpften Fische sich ihre Nahrung am Meeresboden. Dort erwartet sie dann ein sehr unzureichender Lebensraum, denn wir alle wissen, wie schlecht es z. B. um den lebensnotwendigen Sauerstoffgehalt in manchen Teilen der Ostsee bestellt ist.

Wir müssen stellvertretend für eine Vielzahl anderer bedrohter Meeresfische etwas tun! Der Verband Deutscher Sportfischer e. V. erklärt den Dorsch für den „Fisch des Jahres 1993“ und fordert im Interesse des Artenschutzes ein Fangverbot oder mindestens eine Fangbeschränkung während der Laichzeit des Ostseedorsches.

Im ganzen Nordatlantik ist der Dorsch zu finden. Man erkennt ihn u. a. an seinem typischen langen „Bartfaden“ unterhalb des unterständigen Mauls. Er kann unterschiedlich – je nach Lebensram – gefärbt sein. Geschlechtsreife Dorsche nennt man Kabeljau. Ihre Fruchtbarkeit ist erstaunlich. Ein Dorschweibchen kann his zu fünf Mio. Eier legen. Dennoch muss um den Bestand gefürchtet werden. Überfischung und Wasserverschmutzung machen dieser schmackhaften Fischart das Leben schwer.

gez.: Wolfgang Düver (Pressereferent des VDSF)

 
 

 

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