Michael ist hinter dem Tresen in seinem Element. Er ist heute - nein, nicht Jägermeister - er ist Zapfmeister.

Die Haspeln und Gänsekeulen sind geholt worden und werden in die vorgeheizten Öfen gelegt, damit sie heiß und auch knusprig bleiben. Rolf ist darin Spezialist.

Das „große Fressen” hat noch nicht begonnen und die Kinder müssen anderweitig beschäftigt werden.

Hauptmenü 1: Haspel mit Sauerkraut, Brot und einem frisch gezapften Weizenbier. Mmmhh, lecker ...

Hauptmenü 2: Gänsekeule mit Rotkraut und Knödel, lecker Sößchen und ... auch einem frisch gezapften Weizenbier!

Start! Die ersten Haspeln sind ausgegeben und werden sofort in Angriff genommen.

Auch zwischendurch gibt es immer mal was zu spülen oder saubermachen. Dafür ist sich auch Raimund nie zu schade.

„Mister Gänsekeule”, der Herr des Geflügels in seinem Wirkungskreis.

Auch dieser Abend war wieder gut besucht, kein Wunder bei den fantastischen Speisen und Getränken, die wir boten.

Nach dem Essen steht man gern zusammen, um über dies und jenes zu reden. Natürlich nicht nur übers Essen.

Hier zeigt sich die Kehrseite des Vergnügens: ein Haufen dreckiges Geschirr, das zum Glück größtenteils die Spülmaschine übernimmt, aber die Großtöpfe sind immer noch Handarbeit.

Hoppla, da ist wohl was schief gegangen!? Da hilft nur: aufwischen, aufwischen, aufwischen ...

Auch zu später Stunde ist der schönste Platz immer noch an der Theke.

So, Schluss für heute! Jetzt wird der Hahn zugedreht und dann nichts wie nach Hause, morgen früh ist die Nacht zu Ende. Und das ist bereits in wenigen Stunden!