"numero uno"
Dies war er nun unser erster „Italienischer Abend”. (Bilder zum Vergrößern anklicken.)
Er fand am 22. Juli 2000 statt. Es begann, wie immer bei solchen Veranstaltungen, mit den Vorbereitungen. Um 10 Uhr fingen wir an die Zelte, den Getränkewagen, Tische und Bänke etc. aufzubauen. Dazwischen immer der bange Blick zum Himmel: „Hält das Wetter und können wir sogar auf Sonne hoffen?”
Das Backhaus wird angeheizt.
Wir hatten schon einige Tage vorher das „Backwell”, wie wir das Holz zum Anheizen nennen, gesammelt. Nun wurde es seiner Bestimmung übergeben. Um 17 Uhr war es dann soweit. Der offizielle Teil begann, die Wolken verzogen sich und die ersten Gäste kamen. Als dann der erste Backgang um 18 Uhr anfing, hatten wir schon Bedenken, ob genügend Besucher kämen, oder wir unsere Pizza überwiegend selbst essen müssten.
Doch kaum war die Pizza im Ofen, kamen die Leute aus allen Richtungen herbei.
Die Pizza kommt aus dem Ofen ...
... und wird verteilt.
Wir haben an diesem Abend 360 Portionen Pizza und 68 Portionen Tortellini mit Sahnesauce hergestellt und an die Frau / den Mann gebracht.
Auch für das „geistige” Wohl war gesorgt mit Weizenbier vom Fass, Ramazotti, heißer Amaretto mit Sahne, Grappa und weiteren Getränken.
Allen unseren Helfern und auch dem Wettergott, der uns gut gesonnen war, sagen wir:
"mille grazie"
(Text und Fotos: Martin Heerd)
