Die Brennkirsche Dolleseppler ...
... ist Baden–Württembergische Streuobstsorte des Jahres 2000

Das entscheidende Gremium für die seit 1998 bestehende Streuobstsorte des Jahres bildet die Arbeitsgruppe Streuobst des Landesverbandes für Obstbau, Garten und Landschaft Baden–Württemberg e.V. (LOGL).
Die Streuobstsorte des Jahres will auf weniger bekannte Obstsorten aufmerksam machen und für ihren Fortbestand werben. Wichtige Auswahlkriterien sind z.B. geringe Anfälligkeit gegenüber Krankheiten, gute Verwertungseigenschaften und Eignung als landschaftsprägender Baum.
Die Streuobstsorte für das Jahr 2000 ist die Brennkirsche Dolleseppler, teilweise auch Dollenseppler genannt.

Es handelt sich um einen Sämling aus dem Ortenaukreis der von den Fachberatern Huber und Knühl in den 60er Jahren gesichtet wurde.
Aufgrund der positiven Eigenschaften wurde die Brennkirsche Dolleseppler zunächst in der regenreichen Vorbergzone des Schwarzwaldes angebaut, verbreitete sich aber später in den Brennkirschgebieten des mittleren und südlichen Schwarzwaldes, am Albtrauf und versuchsweise auch im mittleren Neckarraum.
Die saftige und stark färbende Frucht lässt sich auch gut zur Saft– und Konservenherstellung verwenden, ebenso eignet sie sich gut zum Backen und Kochen.

Frucht:
Dolleseppler reift in der 4. Kirschenwoche. Die Frucht ist mittelgroß, tiefschwarz und herzförmig. Das dunkelbraunrote, mittelfeste bis weiche Fruchtfleisch ist sehr saftig und gut vom Stein lösend. Der Stiel ist mittellang und eher dünn. Der Geschmack ist sehr süß, leicht bitter und aromatisch.

Baum:
Das Wachstum ist anfänglich stark. Charakteristisch sind steil aufwärts gerichtete Leitäste. Das Seitenholz ist dicht verzweigt, geht im flachen, aufwärts gerichteten Winkel von den Leitästen ab. Es ist ausreichend mit Bukettrieben und mittellangem Fruchtholz garniert. Charakteristisch sind breitkugelige und mittelgroße Kronen. Der Ertrag setzt im 3. bzw. 4. Standjahr schon mit beachtlich hohen Erträgen ein.

(Quelle: Götz/Silbereisen, 1989)

Text und Bild: Landesverband für Obstbau, Garten und Landschaft Baden–Württemberg e.V. (LOGL)

 
 

 

1999     Streuobstsorte     Baden-Württemberg     2001