Bild des Monats 2025-03

Mispel (Mespilus germanica) / Foto: Martin Heerd  >>Bitte beachten sie die Bildrechte der Fotografen<<

Die Mispel war in früheren Zeiten recht verbreitet. Die Früchte sind nach einwirkung von Frost essbar, da dadurch die Gerbstoffe abgebaut werden. Sie ist für Marmelade geeignet, zum klären von Wein und Säften, und auch in der Volksmedizin wird sie eingesetzt.

Weitere Info unter: Mispel bei Wikipedia

(MH)